相信做过外卖的餐饮商家对于“霸王餐”应该挺熟悉,就是我们经常说的补单,新店冲量三个法宝补单、点金、特权。补单是前期首要且必做的。这个是决定新店期你的店铺是否可以提升数据、占据品类主要流量最重要的因素。
下面我会梳理一下霸王餐的逻辑和实操中需要注意的地方。总之一句话“先有单量,再有流量”。霸王餐的顾客(重复下单的顾客)不仅可以提高下单率还可以提高复购率,一举两得的事情。
美团外卖的目的就是把最适合消费者的东西推送给消费者。当一家新店入驻美团,它的权重所带来的流量是不足以支撑单量,所以平台推出7天流量特权和点金推广,为的就是通过市场寻找更优质的店铺,我们补单的目的就是为了向平台证明自己有出单的能力,也就是能让平台有钱赚,美团希望更多的优质商家能够会经营店铺,因此能留住更多的消费者,更多的消费者又会带来更多的商家,这种良性循环的商业模式是能够长期存活下去的。
前期需要准备
1、一个或者几个霸王餐群,提前三天左右准备
2、一套针对霸王餐的话术
3、如何计算每天需要多少数量的霸王餐(可参考前两篇文章)
4、如何根据前一天的数据进行专项补单(霸王餐)
一、霸王餐群怎么找呢?
一个霸王餐群大概有个80-100人左右,人太多不容易管理,建群的方式有很多,这里给大家举两个最常见的方式:如果没有顾客基础可以地推发传单,有顾客基础的直接朋友圈宣传。两种方式都不需要联系太多人,一个百人群你只需要联系到20个左右的种子客户,剩下的让客户裂变就可以。
朋友圈公告:新店上线,微信朋友圈广告实付满20返现金红包15元,发订单截图和评价截图兑换红(午餐.晚餐各一次)
已有微信话术私聊
您好,因为小店还 在开业(活动)筹备中,我先拉您进咱们的霸王餐群里,开业(活动开始)会第一时间在群里通知您,您看可以吗?
进群公告
大家中午好!欢迎进群共享霸王餐! XX店即将开业请大家吃霸王餐!!快快喊你的身边的朋友进来一起吃霸王餐吧+海报+群二维码+ 群小红包
群满通知
大家晚上好!本群已满100人,推荐新人吃霸王餐请扫新群二维码
霸王餐话术
今日霸王餐福利,限量20份,店名每人每天限1单,可以指定消费哪款产品(刷爆品),实付金额**内返**元最低消费**元,可以指定最低消费或下单必选品(提高客单价)
发出公告,接龙报名
下单方式(搜索下单不要太高,容易被检测)多种下单方式
■下单方式——美团外卖——全部分类一店名***
■搜索关键词——滑到多进几家——再滑到***下单
■美团外卖——新店——店名***
■扫小程序或小程序链接进去下单
好评返现补贴规则
?完整订单小票带日期金额
?好评截图
?订单截图带日期
?私信群主先发暗号****
?白天出餐忙分时段发补贴,24点前返现,
下单菜品需拍小票。带单号日期并截图私发群主
订单完成后给二十字,5星好评+3张菜品图,提交前截图保存
主动私信群主,先发暗号****发群主
收餐后尽快申请补贴,申请资料提交完整会在24点前分时段统一处理
注意:不与红包、天天神券同享!望大家遵守
二、霸王餐群维护
维护好群对于以后数据补单和新品补单和参考意见有很大帮助,所以可以根据需要固定时间群内抢红包, 手气最佳获取霸王餐资格,其余抢到红包的小伙伴也不要灰心,下单可以送一罐可乐或者雪碧,通过红包发放数量控制霸王餐数量,每晚发订单截图和评价截图兑换红包, 可以控制评价数量
三、
补单注意事项
1、时间,一定在品类高峰期,加强品类标签
2、客单价,不低于同行平均
3、双转,太高可以适当充点金稀释
4、地点,通过几天的出餐,注意有无高质量区域没有出单,专项补单
5、行业排名